食品安全工作关系到每一位幼儿的健康成长，为进一步加强幼儿园食品安全管理，有效保障全园师幼饮食安全，让大家树立“人人都是安全员”的观念，2021年4月2日下午，武陵区中心幼儿园召开了全体教职员工参加的食品安全工作会议。
首先，后勤园长张谊传达了2021年武陵区教育系统食品安全工作会议精神，组织学习了相关文件。强调全体教职员工必须提高食品安全意识，指出了食品安全工作中存在的细节问题，要求食堂人员重视并立即整改，规范操作。
食堂管理员李凤强调在工作中严把“五大关”，即进货验货关、贮存关、加工关、清洁消毒关、个人卫生关，并结合食材的采购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒等做出具体要求。对教师试餐，家长陪餐安排与要求再次进行了培训。
最后杨锦华园长再次强调食品安全“四个最严”要求——最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责。大家要提高认识、认真落实、规范操作，做到警钟长鸣，常抓不懈，确保全园师幼身体健康。
食品安全是幼儿园头等大事，武陵区中心幼儿园将继续把饮食安全作为重中之重工作来抓，时刻紧绷这根弦，守护好师幼“舌尖上的安全”。
责编：龚莉雅
来源：武陵区中心幼儿园
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